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えのき大葉ハンバーグ
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えのき大葉ハンバーグ-レシピのメイン写真

えのき大葉ハンバーグ

吉川4年目
吉川4年目 @cook_40355048

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材料

  • ひき肉 600g
  • えのき 大袋1
  • 大葉 10枚
  • 塩こしょう 適当
  • ナツメグ 気持ち
  • マヨネーズ 大3
  • パン粉 大3
  • 牛乳 柔らかさ次第
  • タレ
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • みりん 大3
  • 砂糖 味見して決める
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作り方

  1. 1

    ティファール平らなフライパン大で全部混ぜる

    • えのき大葉ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    成形する→油入れて焼く

    • えのき大葉ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    焼く時は触りすぎない

    • えのき大葉ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    不安なので蓋をして蒸す

    • えのき大葉ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    タレ材料をフライパンに入れて絡ませる

    • えのき大葉ハンバーグ作り方5写真
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吉川4年目
吉川4年目 @cook_40355048
2024/09/23 21:44に公開
2019年5月15日から。特訓の毎日。自分で投稿している記録用はとんでもない量です。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 えのき ひき肉 牛乳 酒

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