海藻サラダは、表記の通りに水戻しをして水切りをする。

ボウルに●の材料を入れてかき混ぜ味を調えドレッシングの完成。

玉ねぎは、スライサーで薄切りにして水にさらして水切りをする。

レタスは食べやすい大きさにちぎって③を加えて、軽く混ぜておく。

トマトは食べやすい大きさに切り、ゆで卵は皮をむいて4等分に切る。

中華麵は表記通りに茹でてザルに上げ、流水で揉み洗いしてぬめりを取り、水気を切る。

器に④を敷き、①を広げるようにのせ、中央に中華麵を盛り付ける。

お好みの位置に、トマト・ゆで卵をトッピングをしてドレッシングを添えて完成。