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材料

18個
  • 鶏ひき肉もも 200g
  • はんぺん 1枚100g
  • しそ 5枚
  • 水 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    はんぺんとしそを一口サイズにちぎってブンブンチョッパーに入れる

  2. 2

    豚ひき肉も加えて白くなるまで混ぜる

  3. 3

    手にサラダ油をつけて18等分を目安に丸める

  4. 4

    フライパンに1/2の油をいれ、5.6分ひっくり返しながら焼く

  5. 5

    火を止め、余分な油を拭き取り、水、みりん、醤油、砂糖各大さじ1をいれ、強火の中火で煮る

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2024/09/25 06:11に公開

このレシピのキーワード

つくね 大葉 はんぺん とりひき肉

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