耐熱タッパーにみじん切りにした玉ねぎと塩2つまみを入れ、レンジで２分加熱する。

パン粉と牛乳を合わせておく。

ボウルにひき肉、塩コショウ、マヨネーズと②を入れ混ぜ合わせる。

まんべんなく混ざったら１個40gずつに小分けする。（今回はお弁当用なので小さめに）丸める事ができたら、大葉で包む。

フライパンにサラダ油少々をひき、焼いていく。中まで火が通り両面こんがり焼き色が付いたら完成！