サーモンのホイル焼き
【おすすめ調理器具】
適度な深さと安定性を高めるSF（スモールフラット）の「人中華鍋SF」
（https://i-wano.com/products/wok）
秋が旬のきのこをたっぷりと使ったホイル焼きのご紹介です。
焼いている最中にアルミホイルがぷっくりと膨らむのが楽しい調理法です。
フライパンは動かさず空焚きに近い状態で作る、鉄製の『人中華鍋SF』ならではの調理法です。
調理工程も簡単なので、キャンプなどでお子様と一緒に楽しんで作ってみるのにもオススメです♪
サーモンのホイル焼き
【おすすめ調理器具】
適度な深さと安定性を高めるSF（スモールフラット）の「人中華鍋SF」
（https://i-wano.com/products/wok）
秋が旬のきのこをたっぷりと使ったホイル焼きのご紹介です。
焼いている最中にアルミホイルがぷっくりと膨らむのが楽しい調理法です。
フライパンは動かさず空焚きに近い状態で作る、鉄製の『人中華鍋SF』ならではの調理法です。
調理工程も簡単なので、キャンプなどでお子様と一緒に楽しんで作ってみるのにもオススメです♪
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンに塩こしょうをして、アルミホイルに置き、上からしめじをのせる
- 2
アルミホイルを折り、できるだけ空気を抜くようにして端を折り込む
折を二重にしてアルミホイルを閉じる - 3
『人中華鍋SF』にアルミホイルごと入れ、弱火で加熱する
- 4
数分経つと焼ける音がしてきて、10分ほどでアルミホイルがパンパンに膨れる
-
- 5
12分経ったら爪楊枝などでアルミホイルに穴をあけ、蒸気を逃す
（蒸気を抜かないと温度が下がった時にしぼんでしまうため） - 6
お皿に盛り付け、レモンを添えて出来上がり！
コツ・ポイント
・アルミホイルに包む際に、しっかり空気を抜くことでぷっくりと膨らみます。
・調理後は人中華鍋SFが温かいうちに洗ってよく乾かし、油を薄く塗ってください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
