作り方
- 1
あらかじめ鶏もも肉はたれ、塩麹、醤油に漬けておく
- 2
白菜、チキン、白菜とかさねておき。すきまなどにウインナー、こーン、じゃがいも、えのきを置いて２０分焼く、チーズを投入。
- 3
焼きあがったら蓋を開けて、チーズ投入。数分後、開けてみるとチーズがとろり。ジューシーにできあがりました。
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コツ・ポイント
ココットダッチオーブンはかなり熱いのでやけど注意。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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