◎魚肉ソーセージ入りちくわの天ぷら

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

ちくわのてんぷらにチョッと!一工夫。何も付けずそのまんまで十分美味しいよ♪我が家ではちくわスペシャルと呼んでます。

このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらを食事に出した時穴に溶いた粉が入り火が完全に通って無いと、クレームを付けられたのがきっかけです。そもそも魚肉ソーセージの天ぷらは普段から食べていたのでちくわの穴に詰めれば一石二丁と考えたのです。

◎魚肉ソーセージ入りちくわの天ぷら

ちくわのてんぷらにチョッと!一工夫。何も付けずそのまんまで十分美味しいよ♪我が家ではちくわスペシャルと呼んでます。

このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらを食事に出した時穴に溶いた粉が入り火が完全に通って無いと、クレームを付けられたのがきっかけです。そもそも魚肉ソーセージの天ぷらは普段から食べていたのでちくわの穴に詰めれば一石二丁と考えたのです。

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. 魚肉ソーセージ 1/2本
  3. 天ぷら粉 適宜
  4. 適宜
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは1/2本を縦に4等分にし更に横に半分にします。ちくわは横に半分にします。

  2. 2

    ちくわにソーセージを入れ水で溶いた天ぷら粉を付けて油で揚げます。

コツ・ポイント

ちくわは4.5本入りの物です。魚肉ソーセージはやや細目の物を使ってます。

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