肉は１センチ厚さに切り、更に一口に切る。ピーマンも一口に切る。

衣を混ぜ、肉をまぶし揚げ油で３～４分焦がさないように揚げ、ピーマンは１分弱揚げる。

フライパンにタレの材料を入れ火を通す。フライパンの周りから泡が出てきたらすぐ火を止める。

３に２を絡めて出来上がりです。