冷凍可能 生姜たっぷり肉団子

まさよ0126
まさよ0126 @cook_110347983

冷凍して好きな分だけ使える、生姜たっぷりの肉団子。ポカポカスープにアレンジ!

このレシピの生い立ち
母から伝授された肉団子。
色んなスープにアレンジできちゃいます。
誰にご馳走しても「おいしいー!」って言われます。

冷凍可能 生姜たっぷり肉団子

冷凍して好きな分だけ使える、生姜たっぷりの肉団子。ポカポカスープにアレンジ!

このレシピの生い立ち
母から伝授された肉団子。
色んなスープにアレンジできちゃいます。
誰にご馳走しても「おいしいー!」って言われます。

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材料

2〜3人分
  1. 豚挽肉 300g
  2. 生姜 1かけ〜好きなだけ
  3. ねぎ 20cm〜好きなだけ
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. ごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    生姜とねぎをみじん切りにします。
    量は適当でもおいしくできます。
    たっぷりの方が風味が出ます。

  2. 2

    材料、調味料を入れます。
    調味料も材料と一緒でアバウトに、入れすぎても大丈夫です。

  3. 3

    よく混ぜます。

  4. 4

    一口大に丸めます。
    冷凍する場合はくっつかないように並べ、冷凍庫へ。

  5. 5

    冷凍できたら、保存袋に入れると場所をとりません。
    この手間で、好きな時に好きなだけ使うことができます。

  6. 6

    豚汁風お味噌汁にアレンジ。(ID:24124865)

コツ・ポイント

材料、調味料は計量せずに、アバウトで大丈夫。
おいしくできます。

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