ゆかりで簡単納豆チャーハン
ゆかりの風味が納豆によく合ってとてもおいしいチャーハンです。簡単にできるのでぜひ
このレシピの生い立ち
母から教わりました
作り方
- 1
フライパンに油を敷き、強めの中火で熱する
- 2
油が温まったら溶き卵を加え、半熟ぐらいになったらご飯を加えて炒める
- 3
卵とご飯が馴染んできたら納豆を入れ、粘り気が少なくなるまで炒める
- 4
ゆかりを加える(パッパッパッ)ぐらい
- 5
醤油、塩コショウを加え、炒める
コツ・ポイント
ゆかりは少ないと風味が減るのでそこそこ多めに入れても大丈夫です(塩加減には注意)
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