ひじきとこんにゃくのまっくろくろ混ぜご飯
kodomoのおやつ @cook_40145206
実家から代々？伝わるまっくろくろ混ぜご飯！超無限ご飯。
鶏肉モモ肉、人参、こんにゃくとひじきも入って、栄養満点！！
アプリでひらく作り方
- 1
水少なめにご飯を炊く。
少ない量の水を鍋に入れ、火にかける。
こんにゃくを1.5cm角に切り、鍋に入れ、沸騰させる。 -
- 2
ひじきを器に入れ、ひたひたに水を入れ600w2分レンチン、洗う。
鶏モモ肉→1.5cm
人参→千切り -
- 3
具材と油を炒める。
しんなりしたら、調味料を入れ炒める。 -
- 4
ご飯が炊けたら混ぜる。
-
- 5
出来上がり☆
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コツ・ポイント
こんにゃくは、茹でるまたは、炒める事で臭みを取る。ひじきは、レンチン後水で洗って、ゴミ等を取る。炒めると旨味倍増！
リアクション
レシピ作者
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。パンやお菓子作りに加え、グルテンフリー、ギルトフリーに挑戦していきたいです。インスタ:https://instagram.com/yattemlyo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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クック1K25S2☆ -
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