ぱぱっとキャベツ焼き
・小麦粉不使用
・とろ〜りチーズがキャベツによく合う
・献立に困ったら作ってみてね
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざっくり千切りにしてくださいね。塩麹も入れておきます。
えのきも細かく切っておいてください。 - 2
フライパンに油を引いて中火にして、フライパンが温まったら、①のキャベツを炒めましょう。
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- 3
全体にキャベツがしんなりしてきたら、えのきを入れて、さらに中火のままよく混ぜます。
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- 4
キャベツの汁気が出てきたら、チーズを入れて、ざっくり混ぜます。
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- 5
チーズがとろけてきたら、火を止めてごまと青さのりをふりかけて、盛り付けます
-
コツ・ポイント
炒めていると汁気が出ますが、この汁気も一緒に盛り付けます。
キャベツの旨みが染み出し、美味しいスープになっています。パンをつけて食べたり、ご飯を少し混ぜてリゾット風にしても美味しいですよ♪😋
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