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シソの実の塩漬けカナッペ
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シソの実の塩漬けカナッペ-レシピのメイン写真

シソの実の塩漬けカナッペ

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

シソの香草の風味と塩漬けのしょっぱさがカナッペにバッチリ♪シソの実と同時期にできる「ローゼル」もトッピング。素朴でぜいたくな旬の味♡

シソの香草の風味と塩漬けのしょっぱさがカナッペにバッチリ♪シソの実と同時期にできる「ローゼル」もトッピング。素朴でぜいたくな旬の味♡

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

シソの香草の風味と塩漬けのしょっぱさがカナッペにバッチリ♪シソの実と同時期にできる「ローゼル」もトッピング。素朴でぜいたくな旬の味♡

シソの香草の風味と塩漬けのしょっぱさがカナッペにバッチリ♪シソの実と同時期にできる「ローゼル」もトッピング。素朴でぜいたくな旬の味♡

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材料

1人分
  • プンパーニッケルやクラッカーなど 数枚
  • クリームチーズ 小さじ2
  • シソの実の塩漬け 適量
  • 乾燥ローゼル(プチトマトでも 適量
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    プンパーニッケルは食べやすい大きさに切る。クリームチーズを塗り、具材をトッピングして出来上がり♡

    • シソの実の塩漬けカナッペ作り方1写真
  2. 2

    シソの実の塩漬けのレシピはレシピID24126600 (非加熱)もしくはレシピID24147631(加熱)をご参照下さい

    • シソの実の塩漬けカナッペ作り方2写真
    • シソの実の塩漬けカナッペ作り方2写真
  3. 3

    ローゼルはハイビスカスティーの原材料になるものです。これを乾燥させて粉にしたものを使用。味は酸っぱいです^ ^

    • シソの実の塩漬けカナッペ作り方3写真

コツ・ポイント

プンパーニッケルはドイツの発酵ライ麦パンです。ミネラルが豊富で少し酸味があります。焼きしめてあり硬めなので、薄くスライスして使用してくださいね^ ^
ここでは、天然酵母で作られたケシの実も入ったものを使用しました♪

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2024/10/06 03:20に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

カナッペ 大葉 ミニトマト くるみ クリームチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24147675
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