鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯

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鶏ひき肉のうま味で薄味でも美味しくいただけます。

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鶏ひき肉のうま味で薄味でも美味しくいただけます。
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材料

  1. ☆米 2合
  2. ☆水 適量
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆だしの素 小さじ1
  7. しめじ 1/2袋
  8. えのきだけ 1/2袋
  9. 人参 1/4本

作り方

  1. 1

    炊飯器に☆を入れる。水は2合の線まで入れて、調味料を入れて混ぜる。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし小房に分ける。えのきだけは2ｃｍ長さに切る。人参は5mmくらいの短冊切りにする(小さめに切る)

  3. 3

    鶏ひき肉と②を炊飯器に入れる。炊き上げる。

コツ・ポイント

もう少し、きのこたっぷりでも美味しいです。
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