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米粉のチーズクラッカー 鉄分入り
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米粉のチーズクラッカー 鉄分入り-レシピのメイン写真

米粉のチーズクラッカー 鉄分入り

栄養士まぁぁぁあ♡
栄養士まぁぁぁあ♡ @cook_40319489

栄養あるのにさくさくで止まらない。ちょい硬めなのに、子供も大好き!!すぐに無くなります( ; ; )
市販ではあまりない米粉のクラッカー。
高野豆腐粉でタンパク質と鉄分も取れる!塩っ気があるからおつまみにも◎

栄養あるのにさくさくで止まらない。ちょい硬めなのに、子供も大好き!!すぐに無くなります( ; ; )
市販ではあまりない米粉のクラッカー。
高野豆腐粉でタンパク質と鉄分も取れる!塩っ気があるからおつまみにも◎

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米粉のチーズクラッカー 鉄分入り

栄養士まぁぁぁあ♡
栄養士まぁぁぁあ♡ @cook_40319489

栄養あるのにさくさくで止まらない。ちょい硬めなのに、子供も大好き!!すぐに無くなります( ; ; )
市販ではあまりない米粉のクラッカー。
高野豆腐粉でタンパク質と鉄分も取れる!塩っ気があるからおつまみにも◎

栄養あるのにさくさくで止まらない。ちょい硬めなのに、子供も大好き!!すぐに無くなります( ; ; )
市販ではあまりない米粉のクラッカー。
高野豆腐粉でタンパク質と鉄分も取れる!塩っ気があるからおつまみにも◎

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材料

  • ◎米粉 40g
  • ◎オートミール 10g
  • ◎高野豆腐粉 10g
  • ◎片栗粉 20g
  • ◎粉チーズ 25g
  • ◎ベイキングパウダー 2g
  • ◎てんさいとう 5g
  • ◎ぬちまーす(塩何でもOK) ひとつまみ
  • オリーブオイル 20g
  • 水 55g程度
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作り方

  1. 1

    ◎の材料を順に計量。ボールなどにビニール袋を被せて袋にどんどん入れていく。まんべんなくなるように袋をフリフリ。

  2. 2

    だいたい混ざったら、オリーブオイルを入れ袋の上から揉み揉み。

  3. 3

    その上に水を入れモミモミ。

  4. 4

    クッキングシートの上で綿棒でうすーく、薄く、なるべく薄くのばす。
    適当に竹串などで線をつける(後で割りやすくなる)

  5. 5

    予熱したオーブンで、160度20分焼く。

コツ・ポイント

薄く伸ばす事。
焼き色はあまり付きませんが、市販のものと変わらないくらい美味しい。
高野豆腐粉を大豆粉に変えたりします。それらを入れずにその分、米粉を増やしても美味しい。栄養価は下がりますが…。

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栄養士まぁぁぁあ♡
栄養士まぁぁぁあ♡ @cook_40319489
2024/10/06 05:25に公開

このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 高野豆腐 オートミール

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