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鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り
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鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り-レシピのメイン写真

鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り

horseland
horseland @cook_40043909

旬の鮭とポテトの組み合わせ!オーブンにお任せ♪
おもてなしにも最適♡

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鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り

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材料

2-3人分
  • 生鮭 200g
  • じゃがいも 中サイズ2個
  • タイム 3-5本
  • 大蒜 3-5片
  • オリーブオイル 大匙2-3
  • バター 大匙1
  • 白ワイン 大匙1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    材料です。お好みのハーブをお使い下さい。

    • 鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り作り方1写真
  2. 2

    鮭は一口大に切り白ワインをふり軽く塩胡椒。じゃがいもは皮を剥き1センチ幅に切りレンジで2分加熱

    • 鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り作り方2写真
    • 鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り作り方2写真
  3. 3

    オーブンにクッキングシートを敷き鮭とじゃがいも、大蒜を並べる。バター、ハーブを乗せ軽く塩胡椒する

    • 鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り作り方3写真
  4. 4

    最後にオリーブオイルを回しかける。

    • 鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り作り方4写真
  5. 5

    160°のオーブンで20分焼く。お好みでレモンを絞って召し上がる。

    • 鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り作り方5写真
    • 鮭とポテトのオーブン焼きハーブの香り作り方5写真

コツ・ポイント

②の工程でじゃがいもは加熱し過ぎない。切り身の鮭を使う場合には骨を取り除き食べやすく切る。大蒜は生で使うので大きい場合にはスライスして下さい。

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horseland
horseland @cook_40043909
2024/10/10 00:42に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

鮭 じゃがいも にんにく バター

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