スパイシー♪タコミートタコス

Name: スパイシー♪タコミートタコス
Yield: 2人(4本)
Cuisine: 日本語
Ingredients: トルティーヤ 4枚; ひき肉 150g; ミックスビーンズやグリンピース(缶やパック、冷凍) 50g; 玉ねぎ 1/4個; レタス(あればフリルやサニー) 2枚; トマト 1/4個; チーズ 適量; 植物油 少量; ★ケチャップ 大さじ1; ★ウスターソース 大さじ1; ★おろしにんにく、おろししょうが 各少量; ★塩 1~2つまみ; ★こしょう 少々; ★チリパウダー 小さじ1; ★お好みで醤油 少量

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タコミート入りのタコス(トルティーヤ)です。タコミートはそのままタコライスにも使えます。チリパウダーがスパイシーですが、辛くはないのでお子様でも食べられます。

スパイシー♪タコミートタコス

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材料

2人(4本)

トルティーヤ 4枚
ひき肉 150g
ミックスビーンズやグリンピース(缶やパック、冷凍) 50g
玉ねぎ 1/4個
レタス(あればフリルやサニー) 2枚
トマト 1/4個
チーズ適量
植物油少量
★ケチャップ大さじ1
★ウスターソース大さじ1
★おろしにんにく、おろししょうが各少量
★塩 1~2つまみ
★こしょう少々
★チリパウダー小さじ1
★お好みで醤油少量

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角切りにする。レタスはいくつかに割く。
2
フライパンに油を温め、玉ねぎを炒める。ひき肉も加え炒める。豆類も加え、★を加え煮詰める。
トルティーヤは軽く両面を焼く。
3
トルティーヤにレタス、②のタコミート、トマト、チーズをのせて巻く。クッキングシートに包む。

コツ・ポイント

・チリパウダーは中南米系のミックススパイスです。
・トマトは水分が出ないように中の種を取り除いて使います。
・ペーパーに包まない場合は、具材が出ないように底になる方(または両側)を折り曲げてからくるくる巻いてお皿にのせると食べやすいです。

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つくれぽ

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2024/10/07 22:38に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

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