ニラあんかけ☆カリカリかた焼きそば☆昼食

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

普通の焼きそばに飽きたら、カリっと焼いた麺を作ってみませんか?
片面5分ずつでカリカリ~♪
豚バラとにらのあんかけをかけて、簡単出来上がり♪スタミナアップ
カリカリな食感と、トロ~リあんかけの異なった感覚が楽しい
夏の疲れが出てくる今の時期に、ぜひ作ってほしい1品です
・麺は、ほぐさずに焼く
とにかく、触らず見守るだけ
これからの時期、白菜も入れたら美味しいですね◎

ニラあんかけ☆カリカリかた焼きそば☆昼食

普通の焼きそばに飽きたら、カリっと焼いた麺を作ってみませんか?
片面5分ずつでカリカリ~♪
豚バラとにらのあんかけをかけて、簡単出来上がり♪スタミナアップ
カリカリな食感と、トロ~リあんかけの異なった感覚が楽しい
夏の疲れが出てくる今の時期に、ぜひ作ってほしい1品です
・麺は、ほぐさずに焼く
とにかく、触らず見守るだけ
これからの時期、白菜も入れたら美味しいですね◎

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 豚バラ 70g
  4. 舞茸 1/3パック
  5. ニラ 30g
  6. こめ 大さじ1/2
  7. 100cc
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1/2
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、焼きそばをカリカリに焼く(片面5分)
    皿に取り出す

  2. 2

    フライパンにこめ油を熱し、豚バラを色が変わるまで炒め、舞茸を炒めニラを加えたらすぐ※を鍋肌から加え、とろみがついたら~

  3. 3

    カリカリ麺にのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』       料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます       がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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