全てレンジ冷めても美味しい簡単レモン炒飯
お弁当用の炒飯を作る時にいつもは醤油味だけどさっぱり味にしてみようと加えたらおいしかったので記録したレシピです
全てレンジ冷めても美味しい簡単レモン炒飯
お弁当用の炒飯を作る時にいつもは醤油味だけどさっぱり味にしてみようと加えたらおいしかったので記録したレシピです
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- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
2にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に◎をかけてふんわり
ラップをします -
- 4
3をレンジ600wで1分加熱します
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- 5
すりごまを加えてよく混ぜます
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよくまぜます
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- 7
5に6を加えて軽く混ぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよくまぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで1分半加熱します
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- 10
9にごま油小さじ1/2くらいを加えてよく混ぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ600wで1分加熱します
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- 12
11に△を載せます
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- 13
12をよく混ぜます
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- 14
お弁当箱に盛り付けます
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- 15
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のれんこんと鶏竜田黒酢あんです）
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- 16
14に15を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です。（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 18
追加野菜入りの梅レモン炒飯にする場合はレシピIＤ40241830をご覧下さい
- 19
ミックスベジタブルな量は好みで調整して下さい。みじん切り玉ねぎを加えても。その場合作り方4の加熱時間は１分半にして下さい
- 20
卵にマヨネーズを加える事でふんわりしあがり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 21
今回レモン風味でさっぱり仕上げましたが、酸味が苦手な方は○はなしでも大丈夫です。
- 22
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです
- 23
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 24
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 25
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 26
添える冷凍食品はあればさっぱり系がお勧め
- 27
少量のチューブ生姜と蜂蜜と酢でフレッシュレモン感が出ます。生姜をケチャップにするとトマト風味になります。好みの風味で
- 28
ご飯の量はお弁当箱のサイズに合わせて調整して下さい。増えるので少なめがお勧めです。
- 29
今回オイスターソースで中華風に仕上げましたが、醤油にして和風にするのもお勧めです。
コツ・ポイント
耐熱皿に油を塗っておく事で剥がれやすくなります。作り方18〜29もご覧下さい
つくれぽ
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