ごまたっぷり！冷しゃぶトマトそうめん
カタギ食品 @cook_40094087
熱中症対策にぴったりな豚肉と夏野菜をたっぷり使用したそうめんアレンジレシピです。 ごまをたっぷりとかけてお召し上がりください♪
ごまたっぷり！冷しゃぶトマトそうめん
熱中症対策にぴったりな豚肉と夏野菜をたっぷり使用したそうめんアレンジレシピです。 ごまをたっぷりとかけてお召し上がりください♪
作り方
- 1
オクラはヘタとガクを切り、熱湯に塩を入れて1分ほど茹でる。ザルにあげ、粗熱が取れたら、小口切りにする。
- 2
トマトはヘタを取り、1㎝角に切る。
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切る。 鍋に湯を沸かし、豚肉をさっと茹でて、冷水で冷やしておく。
- 4
そうめんは袋の表示通りに茹でて冷水にとり、水気を切る。
- 5
器にそうめんと１・２・３を盛りつけ、混ぜ合わせたかけつゆをかける。
- 6
仕上げに白いりごまを振って完成！
- 7
今回使用した商品はこちら！
- 8
【直火焙煎いり胡麻白60g】
ごまの風味を最大限に引き出す鉄釜直火焙煎で香ばしく煎り上げました。 -
コツ・ポイント
※そうめんの代わりにうどんでも美味しくお召し上がりいただけます！（めんつゆの量は調節してください。）
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