作り方
- 1
□鶏肉を細切りに、キノコを一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、キノコ、塩、砂糖を入れ、数分炒める。 -
- 2
●酒を加え、数分炒める。
●バジル、白だしを加える。
●数分炒める。 -
- 3
●フタをし、余熱で数分、火を通す。
●加熱し、少し温める。 -
- 4
●器に盛る。
●胡椒、パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●バター、しょう油、マヨネーズなどお好みの調味料でアレンジしてみて下さい。
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