作り方
- 1
もずく麵を指定時間茹で、水洗いする。
- 2
オクラは塩(分量外)をすり込んで水洗いする。ヘタを切り落とし、5mm幅に切る。
- 3
冷凍とろろは袋ごと水につけて解凍する。
小ネギを小口切りにする。 - 4
器に盛りつけて完成☆お好みのめんつゆで召し上がれ。
コツ・ポイント
とろろは冷凍を使うと気軽で簡単です。
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
もっと読む 似たレシピ
-
とろろオクラとモズクのポン酢和え とろろオクラとモズクのポン酢和え
オクラとモズクって、相性抜群です。家庭菜園で大きくなったオクラでもプロセッサーでとろろにしてモズクと合わせてポン酢和え！
-
-
-
-
-
-
もずく麺で☆明太クリームパスタ もずく麺で☆明太クリームパスタ
もずくが練り込まれた「もずく麺」はつるつるで美味☆市販のパスタソースで簡単アレンジ【早摘みもずく麵】はこちらから→https://churayuna.okinawa/products/mozuku-noodles
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24155995
