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なめこと玉ねぎの落とし揚げ
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なめこと玉ねぎの落とし揚げ-レシピのメイン写真

なめこと玉ねぎの落とし揚げ

三上摂
三上摂 @cook_40401204

外はサクッ、中はとぅるふわ~食感
少量の油でOKの揚げ焼きで後処理も簡単です
天つゆで召し上がるのがおすすめ♪

外はサクッ、中はとぅるふわ~食感
少量の油でOKの揚げ焼きで後処理も簡単です
天つゆで召し上がるのがおすすめ♪

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なめこと玉ねぎの落とし揚げ

三上摂
三上摂 @cook_40401204

外はサクッ、中はとぅるふわ~食感
少量の油でOKの揚げ焼きで後処理も簡単です
天つゆで召し上がるのがおすすめ♪

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少量の油でOKの揚げ焼きで後処理も簡単です
天つゆで召し上がるのがおすすめ♪

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材料

2人分
  • なめこ 1パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 冷凍枝豆 大1(豆のみ)
  • てんぷら粉 大3強
  • 水 大2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    なめこは軽く洗い、ザルに上げて水気を切ったら、ボウルに入れ、てんぷら粉大1強を全体にまぶす
    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    残りのてんぷら粉大2と水を混ぜ、①に玉ねぎ・枝豆と一緒に加え混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに1cm程度の油を熱し、175~180℃になったら②をスプーンでそっと落とし、両面が色よく揚がればでき上がり

    • なめこと玉ねぎの落とし揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

枝豆の代わりにグリンピースでもどうぞ♪

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三上摂
三上摂 @cook_40401204
2024/10/09 04:46に公開
野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター ◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載 (みやぎ生協・コープふくしま)
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このレシピのキーワード

枝豆 なめこ テンプラ粉 玉ねぎ

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