ツナ入りキャロットラペ
leo_san @cook_40197539
あまり酸っぱすぎるキャロットラペが苦手な方に。大人が召し上がる場合は黒胡椒がオススメ。お子さんが召し上がる場合はホワイトペッパーで調整してください。要冷蔵常備菜(2～3日)
ツナ入りキャロットラペ
あまり酸っぱすぎるキャロットラペが苦手な方に。大人が召し上がる場合は黒胡椒がオススメ。お子さんが召し上がる場合はホワイトペッパーで調整してください。要冷蔵常備菜(2～3日)
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りまたは細切りにする。包丁でもスライサーでもどちらでもOK。（人参の皮はそのままでも剥いてもお好みで）
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- 2
ボールまたは容器に①の人参を入れ、塩を振り混ぜ合わせる。10分程置いて、水気をしぼり、容器の中の水分は捨てる。
- 3
②にツナ缶（オイルは入れても入れなくてもお好みで）、酢、ポン酢、砂糖、胡椒を入れて混ぜ合わせる。
- 4
お好みですり胡麻、青のり、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせたら出来上がり。冷蔵庫で保存（2〜3日間で食べきった方が安心）
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コツ・ポイント
生の人参を使うので人参独特の臭みを軽減させるために青のりや胡麻を入れました。
写真はスライサーを使用し、サラダ🥗に添えました。砂糖の代わりに、アガベシロップで作ってみました。
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