野菜は一口大に切ります。

ニンニクとオリーブオイルを鍋に入れてコールドスタート。

野菜がしんなりしてきたらトマトを入れて炒めます。

火にかけてトマトから水分が出てきたらコンソメ、塩、ブラックペッパーを入れてひたすら弱中火で煮ます。