おでんポテトフライ
haru @cook_109458709
おでんで残ったジャガイモをポテトフライにしたら美味しかったので。これを作ってからは毎回おでんのジャガイモに家族が手をつけなくなりました。ポテトフライを待ってるようです(笑)
おでんポテトフライ
おでんで残ったジャガイモをポテトフライにしたら美味しかったので。これを作ってからは毎回おでんのジャガイモに家族が手をつけなくなりました。ポテトフライを待ってるようです(笑)
作り方
- 1
おでんで残ったジャガイモを８等分くらいに切り分ける(一口大で)
- 2
180°の油でうっすら焦げ色が付くまで揚げる
- 3
油の温度を200°に上げてカラッと揚がったらバットに取って油を切ったら出来上がり
コツ・ポイント
特にコツもなくおでんの味が染みているので味付けの必要もありません
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