
作り方
- 1
肉は削ぎ切りにして片栗粉をまぶす
- 2
野菜は先に炒めて油通ししてフライパンからどける
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代表的な中華料理の回鍋肉、 我が家の作り方です。私は「回鍋肉」のつもりなんですが、子供たちは「キャベツの味噌炒め」と呼んでいます。(^^; 柔らかい春キャベツのシーズンになると必ず作ります。(*^^*) 海 砂
その他のレシピ
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