アプリでひらく作り方
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大きめのお鍋に★水、だしの素（だしパック）を入れる。⭐︎大根、人参をいちょう切りにして鍋に入れ蓋をして火をつける。
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- 2
⭐︎きのこ類を切る。もやしは根を取って軽く水で洗う。鍋に入れる（写真はだしパック。途中で取り出してね）
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- 3
⭐︎こんにゃくを薄く切って、鍋に入れる。こんにゃくはお湯であく抜きしておくとより美味しくなります。
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- 4
⭐︎豆腐を適当な大きさに切って、鍋に入れる。
- 5
※酒、みりんを鍋に入れ、豚肉をほぐしながら入れる。アクが出たらおたまですくい取る。味噌を入れる。
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- 6
ぐつぐつしたら火を止めてネギを入れる。お好みで七味唐辛子をかけて完成です♪
コツ・ポイント
野菜が柔らかくなってからみそを入れます。みそを入れてからはぐつぐつ煮ないようにしましょう♪
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