アプリでひらく作り方
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使う食材です。
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豚肉は1cm幅に切り、下味の調味料をもみ込んでおきます。ピーマンとキャベツは細切りに、ニンニクは粗みじん切りにします。
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中華鍋にサラダ油を熱して、ニンニクを加えます。
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すぐに豚肉も加えます。
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豚肉の色が変わるまで炒めます。
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キャベツを加えます。
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キャベツがしんなりするまで炒めたら、最後にピーマンを加えます。
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2分ほど炒めたらオイスターソースを加えて胡椒を挽きます。
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全体をまんべんなく混ぜ合わせたら火を止め、お皿に移してできあがりです。
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コツ・ポイント
今回は使いませんでしたが、生姜を入れてもおいしいと思います。
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