炊飯器de大根煮

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炊飯器を使うので簡単に味が染み込んだ大根煮が出来ます。

炊飯器de大根煮

炊飯器を使うので簡単に味が染み込んだ大根煮が出来ます。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 生姜チューブ 10cm
  3. 黒糖 大さじ1
  4. きび砂糖 大さじ2
  5. 濃口醤油 大さじ2
  6. 本みりん 大さじ2
  7. 200cc
  8. ほんだし(顆粒) 4g

作り方

  1. 1

    大根は半月切りにして皮をむく

  2. 2

    炊飯器に砂糖などの材料全て入れて1の大根を加えて煮込みモードで120分煮込む

  3. 3

    容器に入れて汁を注ぎ冷まして出来上がりです。

コツ・ポイント

生姜チューブでなく生の生姜を使う場合は50gになります。

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