とり大根煮

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料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

甘辛で出汁が染みる煮物です

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 大根 1/3本
  3. こんにゃく 1枚
  4. にんじん 1本
  5. 油 大さじ1
  6. 調味料
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1.5
  10. 砂糖 大さじ1.5
  11. こんぶだし 5g
  12. 塩昆布 20g
  13. 輪切り唐辛子 5g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、こんにゃくは一口サイズに、にんじん、大根はいちょう切り

  2. 2

    油を引いて。具材を炒める　輪切り唐辛子、塩昆布、調味料を入れて蓋をして弱火で煮からめて完成

コツ・ポイント

長めに煮て味を染みこまして下さい

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