はまち、イナダの柑橘果実のセビーチェ

にゃんとデリシャス @cook_41240419
塩レモンとグレープフルーツの酸っぱさと甘じょっぱさがイナダを引き立ててくれてとても美味しい組み合わせです。イナダでなくても他の魚でも全然大丈夫です!お作り下さい。福来魚マスターを目指しています。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
はまち、イナダの柑橘果実のセビーチェ
塩レモンとグレープフルーツの酸っぱさと甘じょっぱさがイナダを引き立ててくれてとても美味しい組み合わせです。イナダでなくても他の魚でも全然大丈夫です!お作り下さい。福来魚マスターを目指しています。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーでスライスして水につけておきます。
- 2
トマトを半分に切り、グレープフルーツを食べやすい大きさに切ります。
- 3
イナダをさばき、小さく切ります。ID24051979ご参考にどうぞ。
- 4
レモンを絞り、塩を入れて溶かし、オリーブオイルと胡椒を入れて混ぜ合わせます。
- 5
具材を全部混ぜます。
- 6
盛り付けてディルを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
セビーチェはライムを使っても良いです。甘みが欲しければほんの少しはちみつを入れると美味しいです。本場では汁を飲むそうです。
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