秋の味覚!栗ときのこのドリア

きりん家の食卓 @cook_43132891
ツヤツヤ栗ご飯のリメイクです。栗ご飯と栗のフレークで、食感違う2種類の栗が味わえます!
きのこの作り置きも加え、秋満載の美味しいドリアが出来ました。ベーコンもいいアクセント!あっという間に完食しました。
秋の味覚!栗ときのこのドリア
ツヤツヤ栗ご飯のリメイクです。栗ご飯と栗のフレークで、食感違う2種類の栗が味わえます!
きのこの作り置きも加え、秋満載の美味しいドリアが出来ました。ベーコンもいいアクセント!あっという間に完食しました。
作り方
- 1
ベーコンは適当な大きさに切ります。
- 2
沸騰した鍋に冷凍むき栗と塩を入れ1分間茹でたらザルに上げ、冷めたら水気をふき取り、チーズスライサーですりおろします。
- 3
小鍋に 1 と◎を入れ中火で混ぜ合わせながら2分ほど煮ます。
- 4
耐熱皿にバターを塗り、温めなおした栗ご飯を入れ平らにします。(参照:レシピID : 24150760)
- 5
4 に 3 をのせ、平らに伸ばし、シュレットチーズをかけ、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼きます。
- 6
5 に 2 をのせ、粗挽き黒胡椒をかけて完成です。
コツ・ポイント
栗のフレークは半生ですが、熱々のドリアと混ぜて食べると、ちょうど良い甘味と食感になり、美味しく召し上がれます。
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