宮崎名物!牛肉巻きおにぎり★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
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見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/3K3nNfJoJcg

巻いて焼くだけ★

宮崎名物!肉巻きおにぎり!

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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材料

3人分
  1. 牛薄切肉 6枚
  2. 大葉 6枚
  3. 白ごま 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 適量
  6. --- ---
  7. ごはん 360g
  8. 白ごま 小1
  9. 大葉 3枚
  10. --- ---
  11. 醤油 大1+1/2
  12. みりん 大1
  13. 大1
  14. 砂糖 大1
  15. 片栗粉 小1/4

作り方

  1. 1

    ボウルに☆(醤油・みりん・水・砂糖・片栗粉)を入れて混ぜます。

  2. 2

    大葉3枚をカットします。

  3. 3

    ボウルにごはんを入れほぐして混ぜます。

  4. 4

    白ごまを入れて混ぜます。

  5. 5

    大葉を入れて混ぜます。

  6. 6

    ごはんを俵型にします。

  7. 7

    牛肉を広げておきます。

  8. 8

    牛肉の上に大葉を下向きにして置きます。

  9. 9

    大葉の上にごはんをのせます。

  10. 10

    手前から奥へごはんを牛肉で巻きます。

  11. 11

    肉巻きおにぎりに小麦粉を振りかけます。

  12. 12

    フライパンに油を入れて中火にします。

  13. 13

    フライパンに肉巻きおにぎりを入れます。

  14. 14

    転がしながら全面を焼きます。

  15. 15

    フライパンに☆を入れます。

  16. 16

    転がしながら肉巻きおにぎりに☆を絡めます。

  17. 17

    お皿に肉巻きおにぎりを盛り付けます。

  18. 18

    肉巻きおにぎりに白ごまをのせます。

  19. 19

    完成です。

  20. 20

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/3K3nNfJoJcg

  21. 21

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