作り方
- 1
2Lのお湯を沸かして塩を加える。パスタは表記時間の1分短く茹でる✨
- 2
にんにく🧄はみじん切り。唐辛子🌶️は種を取り除く。ベーコンとしめじは食べやすいサイズに切る👌
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにく・唐辛子を入れ火をつけ弱火でふつふつと香りが出るまで炒める👆
- 4
ベーコンを加え軽く焦げが付くまで炒め旨味を引き出して、しめじを加え炒める✨
- 5
ゆで汁と白出しを加え全体にからめる。ゆであがったパスタを加え、水分をパスタに吸わせるように炒める。水分がなくなればOK👌
- 6
お皿に盛り付けてオリーブオイルを回しかけて召し上がれ😋🍽️
- 7
オリーブオイルは私の大好きなロレンツィオNo.5を使いました。お好みの美味しいオリーブオイルを使ってね🫒
- 8
岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/
コツ・ポイント
仕上げにパルメザンチーズや黒こしょうをかけるとコクがアップ👆ベーコン🥓はしっかり焼くと風味アップ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24176186












