砂肝とじゃがバタ(インカの目覚め)

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砂肝とじゃがバタ(インカの目覚め)

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材料

つまみ分
  1. 砂肝 100g
  2. じゃがいも 2.3個
  3. バター 15g
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥きスライスして塩をかけバターで弱火で焼く。

  2. 2

    じゃがバタを取り出し塩胡椒した砂肝も焼き完成

コツ・ポイント

バターの風味が砂肝に付いてステーキを食べているかの様

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