作り方
- 1
豚肉を程よい大きさにして下味をつけておく。最低、30分は
- 2
野菜を程よい大きさに切り、160度で30秒から1分油通しする
- 3
豚肉に片栗粉をまぶして揚げる。
170度くらい - 4
フライパンに炒め調味料を入れて沸騰させる。
豚肉と野菜を入れて絡める - 5
化粧油にごま油を人回し
水溶き片栗粉が欲しいなら化粧油の前に - 6
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