ちくわで一品☆ヤムニョムちくわ

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

ちくわを韓国の味☆ヤムニョムソースで炒めて完成☆後一品やお弁当にいかがでしょうか

ちくわで一品☆ヤムニョムちくわ

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ちくわを韓国の味☆ヤムニョムソースで炒めて完成☆後一品やお弁当にいかがでしょうか
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材料

５本入りのちくわ一袋分
  1. ちくわ ５本
  2. ◎調味料(ヤムニョムソース)
  3. ◎コチュジャン・ケチャップ 各大さじ1/2
  4. ◎砂糖 小さじ1/2
  5. ◎醤油 小さじ1
  6. ◎ニンニクチューブ 2cm
  7. ごま 好きなだけ
  8. 炒め用油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを好きなサイズに切る (今回は１本を1/3サイズに切りました)

  2. 2

    フライパンに油を熱してちくわを炒める　◎の調味料を入れる

  3. 3

    炒めて調味料を全体に絡める(甘いので焦げに注意☆) ごまをふりかけて完成です

  4. 4

    お使いのコチュジャンで味が変わると思うのでお好みで調味料は調節してください☆

コツ・ポイント

冷蔵庫に余っていた野菜(ピーマンやレンコンなど)を一緒に炒めても美味しいです♪ レンコンなど硬いものは軽くレンジで加熱してから使うと和えるだけになり時短になります
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マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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