ピーマンを細切りします。
ちくわは冷凍してあった物を使いました。

ちくわもピーマンと同じように切ります。
冷凍のままでも切れますが固いので気をつけて。

フライパンに油をひいて中火で炒めます。

少しこげ目がついてきたらOK
醤油小さじ1を回しかけなじませたらでき上がり。

お皿に盛り付けすりごまをかけます。