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はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!
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はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!-レシピのメイン写真

はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

醤油ダレに漬けたイナダ、イナダだけでも美味しいです!トロロもなくても良いけど本当に美味しいです!お好みで!刺し身パックを買ってきて作ってもオッケーです!★キャンプ飯でもいいですね。福来魚マスターを目指しています。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

醤油ダレに漬けたイナダ、イナダだけでも美味しいです!トロロもなくても良いけど本当に美味しいです!お好みで!刺し身パックを買ってきて作ってもオッケーです!★キャンプ飯でもいいですね。福来魚マスターを目指しています。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

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はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

醤油ダレに漬けたイナダ、イナダだけでも美味しいです!トロロもなくても良いけど本当に美味しいです!お好みで!刺し身パックを買ってきて作ってもオッケーです!★キャンプ飯でもいいですね。福来魚マスターを目指しています。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

醤油ダレに漬けたイナダ、イナダだけでも美味しいです!トロロもなくても良いけど本当に美味しいです!お好みで!刺し身パックを買ってきて作ってもオッケーです!★キャンプ飯でもいいですね。福来魚マスターを目指しています。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

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材料

3人分
  • イナダ(フクラギ) 1匹
  • ◯濃口醤油 大さじ2
  • ◯わさび 小さじ2
  • ◯みりん 大さじ2
  • 白ごま 適量
  • 大葉 5枚
  • 長芋 20センチ
  • 白だし お好み
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    イナダをさばき、斜めに薄く切ります。ID24051979 さばき方はIDをクリックしてご覧下さい。

    • はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!作り方1写真
  2. 2

    ボールに◯の調味料を全部入れ、電子レンジでアルコールを飛ばし、冷えたらイナダを漬けます。

    • はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!作り方2写真
    • はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!作り方2写真
  3. 3

    山芋の皮をむきすりおろし、白だしを入れ味付けします。大葉を千切りにします。

    • はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!作り方3写真
  4. 4

    ご飯を盛り、トロロを乗せて、イナダとごまと大葉とのりを飾って完成です。

    • はまち、イナダの美味しい山かけ漬け丼!作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので他のお魚でもお試し下さい。とっても美味しいです。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
2024/10/19 07:05に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。ちなみに、楽!早い!安い!美味しい!の揃ったものを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿していたのですが、差がなくなりました。m(_ _)m『にゃんデリ特製』と検索するとソース一覧が出てきます。『切って入れてプッシュ』と検索すると、楽ちん炊飯器料理が出てきます。『素早く即一品』でスピード料理が出てきます。『あなん谷淡口醤油』と検索するとこの醤油料理が出てきます。『節約キャンプ飯』と検索すると、キャンプ飯料理が出てきます。『赤缶』と検索すると赤缶料理が出てきます。『奇跡の岩塩』と検索すると、私の全てのレシピのこの塩を使ったレシピが出て来ます。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

づけ丼 やまかけ 大葉 はまち 山芋 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24182159
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