豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る

オリーブオイルを敷き豚肉を炒め、にんにく、生姜を加える。

キャベツ、ねぎを入れ炒め、しんなりしてきたら　もやし、えのきを加えて炒める。

水を加え、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして　しんなりするまで煮る。

酒、醤油、みりん、味噌、牛乳、粗挽きこしょうを入れて完成(野菜の大きさによって濃さが変わるので味見して調整)