簡単✨黒ごまのペースト
マユカママ @cook_40238340
黒ごまと油を入れるだけ！お家であっという間に出来ちゃう🎵近くのスーパーには探しても無く買うと高い黒ごまペーストがこれなら簡単に✨
ごまさえあればいつでもお手軽に作れる！
ごま好きさんにはたまらない安心の手作りの味❤️
砂糖不使用！ドレッシング、麺のつけだれ、和え物、お菓子やパンにも♪♪ハロウィン、モノクロに便利🦇
簡単✨黒ごまのペースト
黒ごまと油を入れるだけ！お家であっという間に出来ちゃう🎵近くのスーパーには探しても無く買うと高い黒ごまペーストがこれなら簡単に✨
ごまさえあればいつでもお手軽に作れる！
ごま好きさんにはたまらない安心の手作りの味❤️
砂糖不使用！ドレッシング、麺のつけだれ、和え物、お菓子やパンにも♪♪ハロウィン、モノクロに便利🦇
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーに黒ごまを入れ撹拌する
- 2
ごまがフードプロセッサー容器の周りにへばりつくので、ゴムべら等で落としながら更に回す→数回繰り返す(10分くらい)
- 3
黒ごまから粘り気と油が出てきたらごま油(サラダ油等)を入れ更に回す
- 4
なめらかなペーストになったら完成♪♪
-
- 5
ごまの旬は9.10月。国産のものはふっくら肉厚。白ごまよりポリフェノール、カルシウム多くアントシアニンを含み香りコク強い
コツ・ポイント
ごま油を入れると更にごまの香りが増すのでオススメ♪♪フードプロセッサーは長い時間回し続けると故障の原因になるかもしれないので、休み休みゴムべらで周りにくっついたごまを落としつつやるとgood(´∀｀)b
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24184792
