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甘酒かぼちゃプリン-レシピのメイン写真

甘酒かぼちゃプリン

ごう27。
ごう27。 @cook_40259641

かぼちゃ、甘酒、豆乳を使ったヘルシーなプリンです。

かぼちゃ、甘酒、豆乳を使ったヘルシーなプリンです。

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甘酒かぼちゃプリン

ごう27。
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材料

200ml 2個分
  • かぼちゃ(皮をとる) 130g
  • 甘酒 50g
  • 豆乳 70g
  • シナモン 適量
  • ゼラチン 4g
  • 水(ゼラチンをふやかす用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは10分ほど水でふやかしておく。

  2. 2

    かぼちゃは種子、ワタを取り、一口大に切る。電子レンジで600W4分加熱する。やわらかくなったら皮を取る。

  3. 3

    ゼラチンを電子レンジで600W20秒加熱する。

  4. 4

    かぼちゃ、甘酒、豆乳、ゼラチン、シナモンをなめらかになるまでブレンダーにかける。

  5. 5

    ④液を容器に注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

コツ・ポイント

液を注いだときにできてしまった泡は、アルコールをかけると消えます。

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ごう27。
ごう27。 @cook_40259641
2024/10/20 08:15に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃプリン 豆乳 かぼちゃ シナモン ゼラチン 甘酒

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