香りの良いアールグレイのフレーバーに、アクセントとして生姜を使用し、風味豊かなプリンに仕上げました。骨粗しょう症予防には骨の材料となるカルシウムと、その吸収を助けるサポート役として働くビタミンDを摂取することが大切です。プリンはカルシウムを多く含む牛乳と、ビタミンDの多い卵を使うので、骨粗しょう症予防にぴったりのデザートです。ぜひ日常に摂り入れてみましょう♪また、生姜には殺菌作用や免疫力向上などの作用があり、寒い季節に取り入れたい食材です。