作り方
- 1
バジルの葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気をきる。
- 2
材料を全部ミルサー(フードプロセッサー)でまぜあわせて、容器に入れるだけ。
コツ・ポイント
バジルは栄養価が高く、抗酸化作用、貧血予防など、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含む。簡単にソースができるので、パスタにあえたり、肉や魚のソースに使ったり、万能ソースになりそう。
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バジルの苗をもらったら、元気に育ったので、バジルソースを作ってみました。とても香りがいいです。
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バジルの葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気をきる。
材料を全部ミルサー(フードプロセッサー)でまぜあわせて、容器に入れるだけ。
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