カニかま&はんぺん&枝豆の春巻き

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panochan @cook_40427112

カニかま&はんぺん&枝豆の春巻き

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材料

20個分
  1. はんぺん 2個
  2. カニかま 20本
  3. 枝豆(むき身) 100g
  4. 玉葱 1/2個
  5. A顆粒鶏ガラだし 大さじ1
  6. A砂糖 小さじ2
  7. A塩コショウ 少々
  8. A片栗粉 大さじ4
  9. Aマヨネーズ 大さじ3
  10. Aおろし生姜 小さじ
  11. 春巻き皮 10枚
  12. 水溶き小麦粉 適量
  13. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋にちぎったはんぺん、長さ3等分に切ったカニかまを入れよく揉み混ぜる

  2. 2

    ①にみじん切りの玉葱、枝豆、Aを入れよく揉み混ぜる

  3. 3

    春巻きの皮を斜めに切り、写真のように②を乗せ端を折る

  4. 4

    巻き終わりに水溶き小麦粉を塗り巻く
    これを個数分作る

  5. 5

    170℃の油で全体がこんがりキツネ色になるまで揚げたら出来上がり

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食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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