レンジdeカルボナーラリゾット的なもん

大奮闘新米主夫
大奮闘新米主夫 @cook_40270367

レンジで簡単、腹持ちも良し!カルボナーラリゾット。いや超リッチなTKGかもしれません。火も包丁も使わないのでお子さんでも安全安心。

このレシピの生い立ち
レンジを使ってカルボナーラリゾットを作るレシピは沢山あるけれど、材料も手間も洗い物もより少ないレシピにしたくてハムやベーコン、牛乳も省きました。
簡素ながら濃厚で美味しいカルボナーラリゾットなのでレシピ化。

レンジdeカルボナーラリゾット的なもん

レンジで簡単、腹持ちも良し!カルボナーラリゾット。いや超リッチなTKGかもしれません。火も包丁も使わないのでお子さんでも安全安心。

このレシピの生い立ち
レンジを使ってカルボナーラリゾットを作るレシピは沢山あるけれど、材料も手間も洗い物もより少ないレシピにしたくてハムやベーコン、牛乳も省きました。
簡素ながら濃厚で美味しいカルボナーラリゾットなのでレシピ化。

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材料

1人分
  1. ご飯(冷ご飯でも可) 200g
  2. 1個
  3. チーズ(粉チーズでも可) 約20g
  4. 黒胡椒 適量
  5. キンコンソメ 小さじ半分

作り方

  1. 1

    表示通りにご飯をレンジで温める

  2. 2

    この後、材料を入れて混ぜる工程ですが、スペースを作るとこぼれにくくなります

  3. 3

    チーズ、卵、チキンコンソメ、黒胡椒を入れよく混ぜる
    ※チキンコンソメを塩にする場合は量に注意

  4. 4

    馴染んだら完成
    (雰囲気出すために平らにならし、仕上げに黒胡椒を振ってます)

コツ・ポイント

全ては熱いご飯にかかっています。
熱いうちに材料をよく混ぜて馴染ませてください。
塩でなくチキンコンソメを使うことで風味が補われ旨さが爆上がりします。
※レンジアップ後のご飯と容器はとんでもなく熱いので火傷に注意してください。

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大奮闘新米主夫
大奮闘新米主夫 @cook_40270367
に公開
新米主夫。料理 絶賛 大奮闘中。諸先輩方のレシピを参考にさせていただいてます。いつもありがとうございます。超薄味大好き。千切りが苦手( ^_^ ;)歯の悪い家族が居るので根菜類の丁寧な下処理を心掛けています。ごま油を使いがち肉をソーセージに置き換えがち( ºωº ;)もっと手早く、時短と効率化同じ食材で複数の料理が作れるようになりたい。
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