作り方
- 1
材料を準備する。
- 2
フライパンに大豆ミートを入れ、塩こうじ、醤油、きび砂糖を混ぜる。
- 3
他の野菜、調味料を全部混ぜる。
- 4
コールドスタート。ここで加熱をはじめる。
- 5
水分がなくなったら出来上がり。お好みで青のりをかける。
コツ・ポイント
ビーガンの方だけでなく誰でも美味しい味です(^^ゞ
大豆ミートに塩こうじ、醤油、きび砂糖をなじませてから他の食材を加えます。
コールドスタートでじっくり味付けです!!
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