手軽な【ガーリックトースト(オイル+)】

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mieuxkanon @mieuxkanon

バター&オイルが中まで染みてジュワっと美味しい、にんにくたっぷりガーリックトーストです。好みで細微塵のにんにくをプラスしても美味しいです。

手軽な【ガーリックトースト(オイル+)】

バター&オイルが中まで染みてジュワっと美味しい、にんにくたっぷりガーリックトーストです。好みで細微塵のにんにくをプラスしても美味しいです。

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材料

2人分
  1. バゲット 小さめ1本(150g)
  2. バター(常温に戻す) 40g
  3. オリーブオイル 大匙2
  4. おろしにんにく 小匙2
  5. ●パセリ(微塵) 小匙1/2程
  6. ●塩・胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを加えてよくすり混ぜ、●を加えて混ぜ合わせる。時間があればそのまま20〜30分置いておく。

  2. 2

    バゲットを2㎝厚に切って、其々1を多めに塗る。

  3. 3

    トースターで軽く焼き色が付く程度にこんがりと焼く。

コツ・ポイント

更に、微塵切りにんにく(ガーリックプレス使用)を混ぜ込んでも、美味しいです。
天板に、アルミホイル→オーブンペーパーを敷いてから、バゲットを並べています。
ガーリックトーストにする場合は、気泡が少ないフランスパンがオススメです。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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