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ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ
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ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ-レシピのメイン写真

ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ

weeeat!
weeeat! @weeeat

ホップを使った独特の風味と苦い味の大人のフリット。ホップを丸ごと揚げたものと野菜を混ぜた2種類のフリットです。ビールの原料だけあって、ビールがぐいぐい進みますよ! ♡

ホップを使った独特の風味と苦い味の大人のフリット。ホップを丸ごと揚げたものと野菜を混ぜた2種類のフリットです。ビールの原料だけあって、ビールがぐいぐい進みますよ! ♡

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ホップを使った独特の風味と苦い味の大人のフリット。ホップを丸ごと揚げたものと野菜を混ぜた2種類のフリットです。ビールの原料だけあって、ビールがぐいぐい進みますよ! ♡

ホップを使った独特の風味と苦い味の大人のフリット。ホップを丸ごと揚げたものと野菜を混ぜた2種類のフリットです。ビールの原料だけあって、ビールがぐいぐい進みますよ! ♡

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材料

2人分
  1. ホップ 10個
  2. タマネギ(千切り) 70g
  3. コーン缶 70g
  4. 枝豆(さやから外したもの) 50g
  5. 米粉(下粉) 適量
  6. 【A】
  7. 米粉 70g
  8. ビール 約80ml
  9. 揚げ油 適量
  10. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ホップの2個分を手でちぎり、ばらします。

    • ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1とタマネギ、コーン、枝豆を合わせます。

    • ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ作り方2写真
  3. 3

    2とホップにそれぞれ米粉(下粉)を全体に絡まるくらい加えて混ぜます。

    • ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ作り方3写真
  4. 4

    Aを別のボウルに混ぜ合わせます。

    • ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ作り方4写真
  5. 5

    3に4をそれぞれ加えて軽く混ぜます。

    • ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ作り方5写真
  6. 6

    170℃に熱した米油で3の丸ごとホップを揚げます。

    • ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートの上に3を8等分に分けて載せ、同様に油で揚げます。

    • ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ作り方7写真
  8. 8

    揚げあがった6、7を盛り付け、塩を振ります。

    • ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

ビールのおつまみによく合います。ホップがない場合は、シソやバジルなどのハーブに代用しても美味しいです。

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weeeat!
weeeat! @weeeat
2024/10/28 01:59に公開
weeeat!の公式ページです。「プラントベースフード」のレシピをご紹介します!weeeat!では、私たちの大切な「食」を中心に、人と地球にやさしい情報をお伝えしています。レシピ他、プラントベースフードの商品など広く紹介しています!HP:https://bit.ly/3quJ3DUInstagram:@weeeat_magX: 「ウィート」 で検索♪
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