ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ

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ホップを使った独特の風味と苦い味の大人のフリット。ホップを丸ごと揚げたものと野菜を混ぜた2種類のフリットです。ビールの原料だけあって、ビールがぐいぐい進みますよ! ♡
ホップのビールフリット 丸ごと&かき揚げ
ホップを使った独特の風味と苦い味の大人のフリット。ホップを丸ごと揚げたものと野菜を混ぜた2種類のフリットです。ビールの原料だけあって、ビールがぐいぐい進みますよ! ♡
作り方
- 1
ホップの2個分を手でちぎり、ばらします。
- 2
ボウルに1とタマネギ、コーン、枝豆を合わせます。
- 3
2とホップにそれぞれ米粉(下粉)を全体に絡まるくらい加えて混ぜます。
- 4
Aを別のボウルに混ぜ合わせます。
- 5
3に4をそれぞれ加えて軽く混ぜます。
- 6
170℃に熱した米油で3の丸ごとホップを揚げます。
- 7
クッキングシートの上に3を8等分に分けて載せ、同様に油で揚げます。
- 8
揚げあがった6、7を盛り付け、塩を振ります。
コツ・ポイント
ビールのおつまみによく合います。ホップがない場合は、シソやバジルなどのハーブに代用しても美味しいです。
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
Hop Beer Fritters: Whole & Mixed with Vegetables
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24192095